南阳西峡美食攻略
西峡地处伏牛山腹地，美食以山野风味和农家特色为主，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 西峡香菇宴 - 选用本地优质香菇，推荐香菇炖土鸡，人均50元，老城区「山珍馆」最正宗。
- 酸菜鱼 - 用山泉水和鲜鱼制作，酸辣开胃，建议配本地黄酒，县城「渔家乐」店铺必点。
- 锅盔馍 - 传统烤制面食，外脆内软，街头小摊如文化路老字号仅需5元/个。
- 腊肉炒糍粑 - 咸香糯口，秋冬限定，农家乐普遍提供，最佳食用时段为11月至次年2月。
- 野生猕猴桃酒 - 果香浓郁，酒精含量低，特产店有售，适合作为伴手礼。
- 丹江鱼头汤 - 鲜而不腥，推荐丹江水库沿岸餐厅，人均40元。
- 地曲莲炒蛋 - 山野菜风味，春季限定，山区农家乐可尝鲜。
- 橡子凉粉 - 爽滑清热，夏季消暑首选，夜市小摊常见。
- 黄牛肉汤 - 用本地黄牛熬制，清晨食用最佳，老街牛肉汤馆6点开始营业。
- 蜂蜜蒸南瓜 - 甜而不腻，养生甜品，多数餐馆可提供。
行程建议：建议2天美食之旅，首日聚焦县城老店，次日深入山区农家乐。注意部分野菜季节性较强，提前咨询当地人。交通以自驾为主，美食区域集中步行可达。